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浙菜

太平洋親子網(wǎng)浙菜菜譜大全欄目，介紹浙菜的特點、浙菜的代表菜、浙菜的做法等。浙菜發(fā)展到現(xiàn)代，是精品迭出，日臻完善，自成一統(tǒng)，有“有佳肴美點三千種”之盛譽。歸納起來，浙菜有如下幾大特征：一是用料廣博，配伍嚴(yán)謹(jǐn)；二是刀工精細(xì)，形狀別致；三是火候調(diào)味，最重適度；四是清鮮嫩爽，滋、味兼得；五是浙菜三支，風(fēng)韻各具……【浙菜的特點】

浙菜代表菜

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浙菜推薦專家

都萍
科室:保健科

職稱:主任醫(yī)師

擅長:營養(yǎng)不良

·廣州市兒童醫(yī)院
·廣州市兒童醫(yī)院保健科

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浙菜指南文章

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