孕婦補(bǔ)鋅食譜：蘿卜煲紅蟹
2010-10-08 09:42:10出處：太平洋親子論壇作者：佚名
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孕婦食譜
孕婦補(bǔ)鋅食譜
產(chǎn)婦補(bǔ)鋅食譜
蘿卜煲紅蟹
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食譜原料： 紅蟹200克，蘿卜300克，姜片、蔥段各5克、柱侯醬10克，黃糖5克，鹽3克，雞粉5克。
制作方法： 1.將紅蟹剖洗干凈，保留蟹膏，先用刀斬去蟹爪，再斬成大塊待用。 2.蘿卜去皮，切成三角形大塊。 3.將蘿卜、姜片、蔥段同放入煲內(nèi)，加清水500克煲滾，再放入調(diào)料煮至蘿卜熟透，加入紅蟹用猛火煮2分鐘便成。 適合人群：補(bǔ)鋅孕婦。 健康提示： 蘿卜能降氣、化痰、行滯;紅蟹含有豐富的蛋白質(zhì)及鋅。此菜是妊娠期補(bǔ)充鋅的食療佳品，但必須少量品嘗，并且要斬去比較濕熱的蟹爪。有過敏反應(yīng)的孕婦慎食。（本文圖片來源于pconline攝影部落） |
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