中醫(yī)食療助孕

　　中醫(yī)認(rèn)為腎是“生命之根”，腎精的盛衰與生育功能有密切關(guān)系。通過飲食的調(diào)節(jié)，不斷補(bǔ)充腎精，有助生育。在行經(jīng)期，婦女飲食宜溫?zé)帷⒁紫�化，忌生冷和辛辣刺激食品，可以預(yù)防不孕和治療不孕。

　　依據(jù)食物的性味，食得恰當(dāng)可以助性。有關(guān)補(bǔ)腎、健脾、生精和提高生育的食物，有很多記載。日常膳食中有木耳、核桃、蓮子、芡實(shí)、韭菜、泥鰍、蠔肉、鲇魚、蝦、魚肚、海參、鮑魚、羊肉、牛肉、鹿肉、麻雀及動(dòng)物腎臟。這些食物可以長期服用，是藥物治療所不及的。另外，根據(jù)自身病情，加入適當(dāng)?shù)淖萄a(bǔ)材料有助自愈。下文編輯將介紹幾個(gè)助孕的食譜給大家。

　　新鮮山藥

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　　腎虛：核桃、枸杞子、山藥、黑芝麻;

　　肝郁：香櫞、佛手、陳皮;

　　痰濕：茯苓、薏苡仁、赤小豆;

　　血瘀：山楂、桃仁、海帶、昆布。

　　中醫(yī)注重辨證施食，重視食物與個(gè)體的適應(yīng)性，食物與疾病的關(guān)系，食物與藥物的關(guān)系，食物與季節(jié)的關(guān)系，也就是所謂“因人、因地、因時(shí)、因病而異”。不孕食療以藥膳、藥酒為主。由于食療取效較慢，應(yīng)長期堅(jiān)持服食。

　　以下介紹不孕藥膳方。

　　1.蟲草鮑魚湯

　　材料：冬蟲夏草(10g)、新鮮蘑菇(100g)、鮑魚(100g)、火腿(10g)、白酒(5g)、雞湯500毫升、鹽適量。

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　　制作方法：蟲草用白酒浸泡2小時(shí)，洗凈去雜質(zhì);鮑魚、磨菇、火腿切成細(xì)薄片。在鍋內(nèi)放入雞湯煮沸，放入蟲草、蘑菇、鮑魚、火腿細(xì)火煮30分鐘，加鹽調(diào)味。

　　食法：1人份，2次量。

　　功效：補(bǔ)肺益腎，止咳平喘。適用于腰膝酸軟、喘咳短氣、神疲少食、子宮寒冷等癥。

　　禁忌：有表證者忌食。

　　2.芡實(shí)粳米粥

　　材料：芡實(shí)(50g)、蓮子(20g)、粳米(100g)、鹽適量。芡實(shí)、蓮子、米

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　　制作方法：粳米、蓮子、芡實(shí)洗凈備用。將芡實(shí)、蓮子、粳米同放鍋內(nèi)，加入清水適量，如常法煮粥，粥成后加鹽調(diào)味。

　　食法：1人份，2次量。每天早晚各1碗。

　　功效：生津，止渴，固精。適用于煩渴、子宮寒冷等癥。

　　禁忌：凡感受外邪前后、小便赤痛、便秘、消化不良及婦女產(chǎn)后不宜。

　　3.蟲草海參煲

　　材料：冬蟲夏草(10g)、鮮貝(50g)、鮮海參(150g)、鮮蠔(50g)、青筍(100g)、魷魚(50g)、蝦仁(50 g)、白酒(10g)、鹽(4g)、蔥(5g)、姜(5g)、上湯適量。

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　　制作方法：把鮮貝、海參、蠔、蟲草、蝦仁、魷魚、青筍洗凈及切片。先將鮮貝、海參、蠔、冬蟲草、蝦仁、魷魚、青筍放入沙鍋，加白酒、蔥、姜、上湯，用武火燒沸，加入鹽，再用文火煲25分鐘即成。

　　食法：1人份，3次量。

　　功效：補(bǔ)虛損，益精氣。適用于虛喘、腰膝酸軟、痰飲咳嗽、　自汗、盜汗、子宮寒冷等癥。

　　禁忌：有表證者忌食。

　　4.肉蓯蓉?zé)跸柸?/strong>

　　材料：肉蓯蓉(10g)、蠔肉(250g)、雞肉(200g)、胡蘿卜(50g)、白酒(10g)、胡椒粉(3g)、鹽(3g)、蔥(5g)、姜(5g)。

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圖片來源于CK

　　制作方法：將肉蓯蓉浸透，洗凈切片;蠔肉洗凈切片;雞肉、胡蘿卜洗凈切成小塊;姜拍松，蔥切段。將肉蓯蓉、蠔肉、雞肉、胡蘿卜、白酒、蔥、姜、鹽同放入燉鍋內(nèi)，加水適量。將燉鍋置武火上燒沸，再用文火燉煮50分鐘即成。

　　食法：1人份，8次量。

　　功效：滋補(bǔ)氣血，強(qiáng)身健體。適用于腎虛所至的不孕、不育癥。

　　禁忌：胃弱、大便爛、相火旺者忌食。

　　5.枸杞肉絲

　　材料：　瘦豬肉(250g)、枸杞子(20g)、萵苣(100g)、黑木耳(20g)、雪耳(20g)、醬油(10g)、素油(35g)、糖(3g)、白酒(10g)、生粉(25g)、鹽(5g)、蔥(15g)、姜(5g)。

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　　制作方法：瘦肉洗凈切成細(xì)絲;萵苣去皮，洗凈切成細(xì)絲;雪耳、木耳用溫水發(fā)30分鐘，去蒂頭雜質(zhì)，洗凈撕成瓣?duì)?枸杞子洗凈，去果柄雜質(zhì);姜切片，蔥切段。將肉絲放入碗內(nèi)，加入生粉、醬油混和。將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒六成熱時(shí)，再下姜、蔥爆香，隨即加入肉絲，炒至變色，再加入白酒、木耳、萵苣絲、枸杞子、適量鹽糖，炒熟即成。

　　食法：1人份，5次量。

　　功效：滋肝補(bǔ)腎，抗老益壽。適用于腎虛所至的腰痛乏力，體弱貧血，視物不清，婦女子宮寒冷等癥。

　　禁忌：脾虛及泄瀉者忌食。

　　6.仙靈脾酒

　　材料：仙靈脾100g、肉從蓉、益母草、當(dāng)歸、川芎、赤芍、烏藥各30g，白酒、甜酒各500毫升。

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圖片來源于 CFP

　　制作方法：將各材料隔水加熱至蒸透，取出放涼。以白酒、甜酒浸泡，密封，3-5天即可服用。

　　食法：每晚飲25毫升。

　　功能：溫腎調(diào)經(jīng)。適用于腎虧所致的不孕癥。